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Vegan Broschüre

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Die gesündeste Ernährung und ihre Auswirkungen auf Klima- und Umweltschutz, Tier- und... mehr
Produktinformationen "Vegan Broschüre"

Die gesündeste Ernährung und ihre Auswirkungen auf Klima- und Umweltschutz, Tier- und Menschenrechte

Der Autor
Ernst Walter Henrich studierte Medizin in Köln und promovierte 1986 an der medizinischen Fakultät zum Dr. med. Nach seiner naturheilkundlichen Fortbildung erhielt er 1988 durch die Ärztekammer die Erlaubnis zum Führen der Zusatzbezeichnung „Naturheilverfahren“. Er spezialisierte sich auf Gebiete der Gesundheitsvorsorge – insbesondere auf gesunde Ernährung und gesunde Hautpflege. Diese Spezialgebiete lehrt er seit vielen Jahren auf Fortbildungsseminaren. Dr. med. Ernst Walter Henrich ernährt sich seit vielen Jahren vegan. Mit dem Kochbuch Vegan Gesund publizierte er zusammen mit dem Gourmetkoch Raphael Lüthy das Standardwerk der vegan gesunden Küche. Sein ebenfalls vegan ernährter Hund Felix erreichte das erstaunliche Alter von 19 Jahren

Vorwort des Autors:

Schon das Genie Albert Einstein sagte bereits vor Jahrzehnten:
„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.“

Erstaunliche Worte zu einer Zeit, in der man noch nicht so viel über die Zusammenhänge und die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima, Welthunger, Tier- und Menschenrechte wusste. Hätte Albert Einstein damals bereits über die jetzigen Erkenntnisse der modernen Wissenschaften verfügen können, so wäre seine Aussage mit Sicherheit leicht modifiziert erfolgt:
„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur veganen Ernährung.“

Die vegane Ernährung enthält keinerlei tierliche Bestandteile und ist, sofern richtig und abwechslungsreich durchgeführt, aus medizinischer Sicht die gesündeste Ernährung und das Beste für Umwelt, Klima, Tiere und Menschen. Da die vegane Ernährung und vegane Lebensweise von so eminenter Bedeutung für jeden einzelnen Menschen, für die Gesellschaft insgesamt, insbesondere für unsere Kinder und Enkel, für die Umwelt, das Klima und die Tiere ist, habe ich mich entschlossen, diese kleine Broschüre herauszugeben. Denn nur durch genügend gute Informationen kann man auch gute Entscheidungen zum eigenen Wohl und zum Wohl der Welt treffen.

Die Ernährungsgewohnheiten der Industrienationen haben dramatische Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, auf den Klimawandel, auf die Umwelt insgesamt, auf das Schicksal der Tiere, auf das Schicksal von Millionen hungernder Menschen und auf den Hungertod von Millionen Kindern. Die Broschüre Vegan und diese Webseite möchten die unglaublich vielen Vorteile der veganen Ernährung für Mensch, Tier, Umwelt und Klima aufzeigen.

Wichtig ist zu wissen, dass die vegane Ernährung nicht einmal Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur bedeutet, wie die veganen Kochbücher und veganen Restaurants eindrucksvoll beweisen.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

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Kundenbewertungen für "Vegan Broschüre"
26.04.2023

Super Zusammengefasst

Perfekt geschrieben und sehr informativ. Habe extra mehrere bestellt um sie im Bekanntenkreis zu verteilen.

22.06.2022

VEGAN Broschure

Sehr, sehr lesenswert und sehr gut und verständlich geschrieben :-) Ein Must-Have!

18.11.2021

Vegan Broschüre

Sehr interessant geschrieben und informativ

30.01.2021

Sehr informativ

Diese Broschüre ist sehr informativ und gut gemacht

22.01.2021

Spannend

06.11.2020

Sehr, sehr lesenswert und sehr gut und verständlich geschrieben :-)

Super gut zusammengestellte Informationen kompetent erklärt. Für diese Broschüre findet sicher jede*jeder Zeit sie zu lesen. Sehr geeignet für Interessierte, Anfänger und auch Fortgeschrittenere...
Gibt Sicherheit und räumt einige "wenn und aber" von Kritikern aus dem Weg.

25.04.2020

Sehr gut

Sehr gut

30.12.2019

vegan

war zu allgemein gehalten, für Leute die damit von vegan überzeugt werden sollen.

06.11.2019

Vegan Broschüre

Sehr informativ. Natürlich sehr starke Überzeugung in jedem Satz. Beinahe schon polarisierend. Trotz dem Extremismus "Vegan" sehr informativ, interessant und anregend.

26.01.2019

gute broschüre!!

sehr viele nützliche Facts, auch recht heftige, aber manche Menschen brauchen das damit sie aufhören mit dem Konsumieren von tierischen Produkten. Ich habe sie in meinem Coiffeursalon (nutze nur vegane Produkte) aufgelegt, und ich erzähle auch praktisch jedem Kunden was über die "Fleisch- und Milchindustrie". Das ist unserer Mission! Nutzen wir alle Chancen die wir bekommen in diesem Leben!! GO VEGAN!!!!

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7 %
Tipp
Hafer Barista Edition 6er Pack, 6x1L - Oatly
19,20 CHF * 20,70 CHF *
Inhalt (0,32 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Hafer Cuisine Bio, 250ml - Oatly
2,20 CHF *
Inhalt (0,88 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Tipp
Hafer Barista Edition, 1L - Oatly
3,45 CHF *
Inhalt (0,35 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Räuchertofu klassik Bio, 200g - Taifun
3,90 CHF *
Inhalt (1,95 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
ALSAN-Bio Margarine, 250g - Alsan
3,80 CHF *
Inhalt (1,52 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Edelhefe, 200g - Dr. Ritter
9,00 CHF *
Inhalt (4,50 CHF * / 100 Gramm)
Vegane Brotzeit nach Landjäger Art Bio, 2x 35g - Heirler
3,95 CHF *
Inhalt (5,64 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Vegane Salatcreme Demeter, Tube 190ml - Naturata
4,10 CHF *
Inhalt (2,16 CHF * / 100 Milliliter)
Liquid Smoke Hickory Flüssigrauch, 340ml - Mex-Al
11,75 CHF *
Inhalt (3,46 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Tempeh Natur Bio, 180g - Soyana
4,05 CHF *
Inhalt (2,25 CHF * / 100 Gramm)
Schlagcreme universelle ungesüsst, 200ml - Schlagfix
1,60 CHF *
Inhalt (0,80 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Vegane Sauerrahm-Alternative Soyananda Bio, 200g - Soyana
4,10 CHF *
Inhalt (2,05 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Vitamin B12 Spray Kinder 3µg, 25ml - Energybalance
14,40 CHF *
Inhalt (57,60 CHF * / 100 Milliliter)
VegEgg Ei-Ersatz Bio, 175g - Arche
9,40 CHF *
Inhalt (5,37 CHF * / 100 Gramm)
10 %
Vitamin B12 Spray Methylcobalamin 500µg, 25ml - Energybalance
17,55 CHF * 19,50 CHF *
Inhalt (70,20 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Tortillas 6 Wraps aus Vollkorn-Weizen Bio, 240g - Acapulco
3,20 CHF *
Inhalt (1,33 CHF * / 100 Gramm)
Soya Cuisine Bio, 3x 250ml - Provamel
5,95 CHF *
Inhalt (0,79 CHF * / 100 Milliliter)
"Ich bin kein Fleischkäse" Bio, 200g - Soyana
5,25 CHF *
Inhalt (2,63 CHF * / 100 Gramm)
Bonbon Vegan Caramel Classic, 165g - Kuhbonbon
6,70 CHF *
Inhalt (4,06 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Sprühfertige Schlagcreme, 200ml - Schlagfix
3,95 CHF *
Inhalt (1,98 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Barista aus Erbsenprotein, 1L - vly
3,90 CHF *
Inhalt (0,39 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Nussmesan Classic, 125g - Chopf-Nuss
7,95 CHF *
Inhalt (6,36 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Bechamel Cuisine Bio, 200ml - Ecomil
2,95 CHF *
Inhalt (1,48 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Tipp
Cre&m Filled Wafer Bars, 43g - Love Raw
2,95 CHF *
Inhalt (6,86 CHF * / 100 Gramm)
Unsweetened powered by peas, 1L - Sproud
3,50 CHF *
Inhalt (0,35 CHF * / 100 Milliliter)
Vegan-Eia für veganes Rührei Bio, 200g - Lord of Tofu
4,20 CHF *
Inhalt (2,10 CHF * / 100 Gramm)
Cookie mit Zartbitterschokolade Bio, 175g - Bohlsener Mühle
3,95 CHF *
Inhalt (2,26 CHF * / 100 Gramm)
Frischecreme Schnittlauch Bio, 150g - Green Heart
3,90 CHF *
Inhalt (2,60 CHF * / 100 Gramm)
Pfannkuchen Dinkel ungesüsst Demeter, 180g - Bauckhof
2,95 CHF *
Inhalt (1,64 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Pizzaschmelz, 250g - Wilmersburger
5,35 CHF *
Inhalt (2,14 CHF * / 100 Gramm)
Tofiner Bio, 300g - Taifun
6,35 CHF *
Inhalt (2,12 CHF * / 100 Gramm)
Vegane Alternative zu Omelette & Rührei Bio, 200g - Soyana
5,25 CHF *
Inhalt (2,63 CHF * / 100 Gramm)
Crunchy Fruit Blueberry Bio, 16g - Organica
4,95 CHF *
Inhalt (30,94 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Sonnenblumenhack Natur Bio, 76g - Sunflower Family
6,50 CHF *
Inhalt (8,55 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Mascara Vegan Volume magic black, 10ml - Benecos
6,85 CHF *
Inhalt (68,50 CHF * / 100 Milliliter)
Neu
Tipp
Gerieben Pizza, 180g - Simply V
4,35 CHF *
Inhalt (2,42 CHF * / 100 Gramm)
MozzaRisella Bio, 200g - Frescolat
6,25 CHF *
Inhalt (3,13 CHF * / 100 Gramm)
Hafer Drink Original Bio, 1L - Oatly
3,70 CHF *
Inhalt (0,37 CHF * / 100 Milliliter)
Seidentofu Bio, 400g - Taifun
4,30 CHF *
Inhalt (1,08 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Everyday Love for Cats Trockenfutter, 7.5kg - Ami
60,90 CHF *
Inhalt (8,12 CHF * / 1 Kilogramm)
Seitan Fix, 750g - Vantastic Foods
10,20 CHF *
Inhalt (1,36 CHF * / 100 Gramm)
Banana Twist, 250ml - hilky
2,60 CHF *
Inhalt (1,04 CHF * / 100 Milliliter)
Coffee Dream, 250ml - hilky
2,60 CHF *
Inhalt (1,04 CHF * / 100 Milliliter)
Chocolate Bomb, 250ml - hilky
2,60 CHF *
Inhalt (1,04 CHF * / 100 Milliliter)
Vegan Protein Vanilla, 900g - VIVO
36,90 CHF *
Inhalt (4,10 CHF * / 100 Gramm)
7 %
Tipp
Hafer Barista Edition 6er Pack, 6x1L - Oatly
19,20 CHF * 20,70 CHF *
Inhalt (0,32 CHF * / 100 Milliliter)
Neu
Limmattaler, vegane Käsealternative Bio, 150g - Soyana
5,85 CHF *
Inhalt (3,90 CHF * / 100 Gramm)
Tradition Mini «Viel Glück», 150g - Gottlieber
9,90 CHF *
Inhalt (6,60 CHF * / 100 Gramm)
Rice Protein Powder Bio, 200g - bett'r
9,05 CHF *
Inhalt (4,53 CHF * / 100 Gramm)
Karla Körbchen Süsse Grüsse Frucht-Schoko-Konfekt Bio, 60g - Govinda
4,80 CHF *
Inhalt (8,00 CHF * / 100 Gramm)
MascarVone auf Erbsen- & Pflanzenfettbasis Bio, 250g - Züger
4,50 CHF *
Inhalt (1,80 CHF * / 100 Gramm)
10 %
Probierpaket Ausgewogene Trinkmahlzeit, 5 Stück - yfood
26,80 CHF * 29,80 CHF *
Inhalt (5,36 CHF * / 1 Stück)
10 %
Ausgewogene Trinkmahlzeit Berry, 500ml - yfood
4,90 CHF * 5,45 CHF *
Inhalt (0,98 CHF * / 100 Milliliter)
10 %
Ausgewogene Trinkmahlzeit Choco, 500ml - yfood
4,90 CHF * 5,45 CHF *
Inhalt (0,98 CHF * / 100 Milliliter)
Dinkel-Praliné vegane Hüppen ohne Palmöl, 154g - Gottlieber
12,50 CHF *
Inhalt (8,12 CHF * / 100 Gramm)
10 %
Universal Waschstreifen Alpenfrische, 60 Stück - bluu
17,90 CHF * 19,90 CHF *
Inhalt (0,30 CHF * / 1 Stück)
Focus & Power Extreme Energy Drink Tray Bio, 24 Stück - Nightwatch
54,00 CHF *
Inhalt (0,90 CHF * / 100 Milliliter)
Protein Balls Peanut Butter, 45g - The Protein Ball Co.
2,95 CHF *
Inhalt (6,56 CHF * / 100 Gramm)
Protein Balls Lemon & Pistachio, 45g - The Protein Ball Co.
2,95 CHF *
Inhalt (6,56 CHF * / 100 Gramm)
Schlagcreme gesüsste, 1L - Schlagfix
7,40 CHF *
Inhalt (0,74 CHF * / 100 Milliliter)
Fruchtgarten Aprikosen Bio, 225g - Zwergenwiese
5,50 CHF *
Inhalt (2,44 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Sour Strawbies, 175g - Trolli
3,80 CHF *
Inhalt (2,17 CHF * / 100 Gramm)
Neu
InChoco Cacao Vanille Bio, 40g - LifeFood
2,95 CHF *
Inhalt (7,38 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Tipp
Knusper Choco Balls Bio, 275g - Bauck Mühle
5,80 CHF *
Inhalt (2,11 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Tofu Bärlauch Bio, 230g - Ensoy
13,80 CHF *
Inhalt (3,00 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Avenanda Choco-Crème auf Haferbasis Bio, 200g - Soyana
4,05 CHF *
Inhalt (2,03 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Tipp
Marshmallows Vanilla, 200g - Dandies
6,90 CHF *
Inhalt (3,45 CHF * / 100 Gramm)
12 %
Proteinshake Choco, 330ml - Statement
2,80 CHF * 3,20 CHF *
Inhalt (0,85 CHF * / 100 Milliliter)
Tierliebe Konfekt-Geschenkdose Bio, 55g - Das Bernsteinzimmer
18,00 CHF *
Inhalt (32,73 CHF * / 100 Gramm)
Vish Oil mit Omega-3 und -6 Öl DHA und EPA, 250ml - Vegdog
29,90 CHF *
Inhalt (11,96 CHF * / 100 Milliliter)
Tradition Hüppen 10 Stück, 150g - Gottlieber
8,90 CHF *
Inhalt (5,93 CHF * / 100 Gramm)
Tokyo Mix Bio, 80g - Arche
5,80 CHF *
Inhalt (7,25 CHF * / 100 Gramm)
Choco / Protein Reload, 2x20g - Noshballs
3,90 CHF *
Inhalt (9,75 CHF * / 100 Gramm)
Omega 3 Algenöl DHA mit Vitamin D Kapseln, 90 Stück - Arctic Blue
28,60 CHF *
Inhalt (31,78 CHF * / 100 Kapseln)
Fairer Haferdrink Pulver Bio, 360g - Fairfood Freiburg
13,30 CHF *
Inhalt (3,69 CHF * / 100 Gramm)
75 %
Tipp
Shampoo alle Haartypen, 350ml - Organicum
5,95 CHF * 23,90 CHF *
Inhalt (1,70 CHF * / 100 Milliliter)
Protein Shake Cacao & Vanilla Bio, 500g - bett'r
26,00 CHF *
Inhalt (5,20 CHF * / 100 Gramm)
Energy Chews Strawberry, 35g - Chimpanzee
2,90 CHF *
Inhalt (8,29 CHF * / 100 Gramm)
Loves Ruby Taylor, 140g - Candy Kittens
4,50 CHF *
Inhalt (3,21 CHF * / 100 Gramm)
Slim Fit Spray, 25ml - Energybalance
14,90 CHF *
Inhalt (59,60 CHF * / 100 Milliliter)
Tofu geräuchert Bio, 110g - Tofurei Engel
9,30 CHF *
Inhalt (4,23 CHF * / 100 Gramm)
Energy Bar Almond Lemon Bio, 38g - Peak Punk
2,80 CHF *
Inhalt (7,37 CHF * / 100 Gramm)
Protein Flapjack Raspberry White Crisp Bio, 55g - Peak Punk
3,45 CHF *
Inhalt (6,27 CHF * / 100 Gramm)
Oat Flapjack Chocolate Peanut Bio, 60g - Peak Punk
2,95 CHF *
Inhalt (4,92 CHF * / 100 Gramm)
Oat Flapjack Salted Peanut Bio, 60g - Peak Punk
2,95 CHF *
Inhalt (4,92 CHF * / 100 Gramm)
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