Jetzt anmelden und profitieren!

Neuheiten, Aktionen, spannende Informationen zum Veganismus und 10% Rabatt auf deinen Einkauf

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert
Kauf auf Rechnung
Grösstes veganes Sortiment der Schweiz
Ökologischer Kühlversand

Einfach Vegan Backen - Jérôme Eckmeier & Daniela Lais

Einfach Vegan Backen - Jérôme Eckmeier & Daniela Lais
28,90 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig
  • BUCH-186.107
  • -
  • Buch
Beschreibung: Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... aber Ei, Butter,... mehr
Produktinformationen "Einfach Vegan Backen - Jérôme Eckmeier & Daniela Lais"

Beschreibung:
Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... aber Ei, Butter, Schmalz und Milch gehören nicht zwangsläufig dazu.­­ Wenn man immer, oder zumindest gelegentlich vegan essen möchte, ist auch Backen ein wichtiges Thema. Schnell soll es gehen und einfach muss es sein und am besten ohne exotische Zutaten. In »Einfach vegan backen« erfüllen Jérôme Eckmeier und Daniela Lais genau das. Hier gibt es rund 80 köstliche Rezepte für jede Gelegenheit: vom Frühstück mit Pancakes und Waffeln über Kuchen, Torten, Muffins, Tartes, Strudel und Weihnachtsbackwaren bis hin zu Pizza, Quiche und Buchweizenbrötchen.
Jérôme Eckmeier und Daniela Lais informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Sie geben auch Hinweise zum Selbermachen veganer Grundzutaten wie Frischkäse, Quark oder Buttermilch. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der »Käsekuchen« geschmeidig sahnig wird. So gelingen auch Einsteigern die leckeren Rezepte leicht. Alle Rezepte sind bei Laktose-Intoleranz hervorragend geeignet.
Jérôme Eckmeier ist Koch und Lebensmitteltechniker. Dank seiner Internet-Kochshow auf YouTube und seinem Blog ist er eine feste Größe in der Vegan-Sparte. Er ist Chefkoch des Vegetarierbunds Deutschland und regelmäßig auf Messen und Events präsent. Daniela Lais arbeitet in Graz für die vegane Backstube des alteingesessenen Restaurants Ginko und lebt seit über zehn Jahren vegan.

Autor:
Jérôme Eckmeier ist sechsfacher Vater und gelernter Koch. Seit vielen Jahren lebt er vegan, seine Familie inzwischen auch. Die Kinder finden die vegane Lebensweise toll, vor allem auch, weil es immer etwas Leckeres zu essen gibt und es ihnen an nichts fehlt. Kochen ist für Jérôme Leidenschaft, bewusstes Leben, Lebensfreude und gemeinsames Erleben. Er gibt Kochkurse in ganz Deutschland, dabei spielen vor allem hochwertige, natürliche Zutaten eine Rolle.
Daniela Lais ist als freie Jouernslistin und Autorin tätig und lebt zwischen Portland, Oregon und Hoerbranz in Österreich. Sie hat viele Jahre in der Backstube des ältesten vegetarisch - veganen Restaurants in Österreich gearbeitet und lebt seit über 15 Jahren vegan.

Autor: Jérôme Eckmeier & Daniela Lais
Sprache: Deutsch
Verlag: Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2015
Ausführung: Fester Einband
Seitenangabe: 192 S.
Masse: Breite 197 mm, Höhe 252 mm, Dicke 21 mm
Gewicht: 862 g

Weiterführende Links zu "Einfach Vegan Backen - Jérôme Eckmeier & Daniela Lais"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Einfach Vegan Backen - Jérôme Eckmeier & Daniela Lais"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Vegi Fresh Kräuter Kochcreme Bio, 200g - Green Heart
3,90 CHF *
Inhalt (1,95 CHF * / 100 Gramm)
Ohne Muhhh Pflanzendrink 1,5% Fett Bio, 500ml - Allos
1,90 CHF *
Inhalt (0,38 CHF * / 100 Milliliter)
Sonnenblumenhack Thai Curry Bio, 112g - Sunflower Family
8,70 CHF *
Inhalt (7,77 CHF * / 100 Gramm)
Universal Waschstreifen ohne Duft, 60 Stück - bluu
19,90 CHF *
Inhalt (0,33 CHF * / 1 Stück)
Crunchy Fruit Mango Bio, 18g - Organica
4,95 CHF *
Inhalt (27,50 CHF * / 100 Gramm)
Süsslupinen im Glas Demeter, 340g - Nur PUUR
3,70 CHF *
Inhalt (1,09 CHF * / 100 Gramm)
Süsskartoffel Burger, 160g - Soto
4,90 CHF *
Inhalt (3,06 CHF * / 100 Gramm)
MozzaRisella Spreadable Classic Bio, 150g - Frescolat
4,80 CHF *
Inhalt (3,20 CHF * / 100 Gramm)
Bio Snacky Kresse Bio, 200g - Rapunzel
5,00 CHF *
Inhalt (2,50 CHF * / 100 Gramm)
Kidney Bohnen im Glas Bio, 350g - De Rit
2,70 CHF *
Inhalt (0,77 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Erbsen fein im Glas Demeter, 350g - De Rit
3,50 CHF *
Inhalt (1,00 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Tipp
Duo Nassfutter für Katzen & Hunde, 369g - Benevo
3,20 CHF *
Inhalt (0,87 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Soja Big Steaks, 500g - Vantastic Foods
11,30 CHF *
Inhalt (2,26 CHF * / 100 Gramm)
Aioli Knoblauch Salat Creme Bio, 225ml - Vitam
4,95 CHF *
Inhalt (2,20 CHF * / 100 Milliliter)
Roter Camargue Spitzenreis Natur Bio, 500g - Rapunzel
5,25 CHF *
Inhalt (1,05 CHF * / 100 Gramm)
Frischecreme Pomodori Secchi Bio, 150g - Green Heart
3,60 CHF *
Inhalt (2,40 CHF * / 100 Gramm)
Liquid Smoke Hickory Flüssigrauch, 340ml - Mex-Al
12,50 CHF *
Inhalt (3,68 CHF * / 100 Milliliter)
LupiLove Zwiebel - Knobi Bio, 165g - Zwergenwiese
3,85 CHF *
Inhalt (2,33 CHF * / 100 Gramm)
Zuletzt angesehen
Newsletter abonnieren und 10% sparen!
Ich möchte zukünftig über neue Produkte, Angebote und Gutscheine von Mr. Vegan per E-Mail informiert werden. Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich.
  • Kauf auf Rechnung
  • Bis 17:00 Uhr bestellt, morgen geliefert
  • Grösster Vegan Online Shop der Schweiz