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Bean to Bar Bali Honey Bean 70%, 80g - Taucherli

Bean to Bar Bali Honey Bean 70%, 80g - Taucherli
9,90 CHF
Inhalt: 80 Gramm (12,38 CHF / 100 Gramm)

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  • Taucherli
Bean-to-Bar heisst: Schokolade von A bis Z selber produzieren. Diese Tafel gönnst du dir,... mehr
Produktinformationen "Bean to Bar Bali Honey Bean 70%, 80g - Taucherli"

Bean-to-Bar heisst: Schokolade von A bis Z selber produzieren.
Diese Tafel gönnst du dir, wenn du Ferien, den Strand und das Meer vermisst.

Die schwarze Bean to Bar Schokolade zeichnet sich geschmacklich durch eine feine Honignote aus. Die Kakaobohnen stammen von der KSS Jembrana, eine Kooperative in West Bali. Geniesse diese Schokolade, mach die Augen zu und träume von wunderschönen Ferien!

Mehr über die Farm in Bali:
Die Kakao-Kooperative Kerta Semaya Samaniya (KSS) wurde 2006 in Jembrana gegründet und liegt zwischen dem Indischen Ozean im Süden und der erloschenen Vulkanlandschaft im Norden. Heute verwaltet sie über 600 Bauern, die zu 38 Gruppen formatiert sind. 2001 stiess das lokale NGO Kalimajari zur Kooperative und startete das Programm «Sustainable Action and Advocacy in Cocoa program», das zur Bio-Zertifizierung der Kooperative führte. Das Programm setzt sich vor allem für die Gleichstellung von Frauen und Männern ein. Dies verhalf vielen Frauen zu einem ökonomischen Aufstieg, die früher oft nur als Helferinnen galten, obwohl sie den Grossteil der Arbeit auf dem Bauernhof erledigten. In Schulungen lernen die Frauen landwirtschaftliche Praktiken und wie sie andere Bäuerinnen ausbilden können. Sie können über die Genossenschaft ihren Kakao direkt an die KSS verkaufen und haben so volle Transparenz und Kontrolle über ihre Einkünfte.

Artikeltyp: Schweizer Hersteller, Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten: Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität: Vegan, GMO-free, Palmölfrei, Produkt mit sozialem Mehrwert
Geschmack: Kakao, Schokolade
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 80 g
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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter; Kakao (min 70%). Inhalt: 80g Nährwertangaben... mehr
Zutaten & Nährwerte "Bean to Bar Bali Honey Bean 70%, 80g - Taucherli"

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter; Kakao (min 70%).

Inhalt: 80g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ2230 kJ
Brennwert kcal530 kcal
Fett43 g
davon gesättigte Fettsäuren27 g
Kohlenhydrate33 g
davon Zucker23 g
Eiweiss9 g
Salz0.05 g
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