Konfitura Gelierhilfe ohne Zuckerzusatz Bio, 22g - Biovegan | Mr. Vegan

2,60 CHF

Inhalt: 22 Gramm (11,82 CHF / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: BIOV-069.64
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Biovegan

Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht Obst oder Saft einfach und schnell gelieren. Die... mehr

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Produktinformationen "Konfitura Gelierhilfe ohne Zuckerzusatz Bio, 22g - Biovegan"

Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht
Obst oder Saft einfach und schnell gelieren. Die Fruchtaufstriche gelingen ganz einfach und vor allem zuckerfrei!

Du fügst noch hinzu:

1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft
bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
ca. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft

1. Vorbereitung:
Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.

2. Zubereitung:
1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Den Beutelinhalt unter Rühren einstreuen. Dann Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel dazugeben. Die Masse 3 Minuten köcheln lassen und dabei ständig rühren.

3. Gelierprobe:
2 EL des heißen Kochguts auf den vorbereiteten eiskalten Teller geben und die Konsistenz prüfen. Sollte die Masse nicht fest genug sein, kann nachdosiert werden. Dazu die Masse völlig erkalten lassen, erneut etwas Konfitura einstreuen und wie oben beschrieben zubereiten. Am Ende eine neue Gelierpobe nehmen.

Das fertige, heiße Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).

Haltbarkeit:
Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der fertige, zuckerfreie Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	neutral
Label:	EU Bio-Siegel
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	22 g

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Zutaten & Nährwerte "Konfitura Gelierhilfe ohne Zuckerzusatz Bio, 22g - Biovegan"

Zutaten:
Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inhalt: 22g

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	1309 kJ
Brennwert kcal	309 kcal
Fett	<0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	70 g
davon Zucker	1.0 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiss	<0.5 g
Salz	0.24 g

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