Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan | Mr. Vegan

13,95 CHF

Inhalt: 100 Gramm

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Artikel-Nr.: BIOV-069.87
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Biovegan

Agar Agar Bio Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, Tortenguss,... mehr

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Produktinformationen "Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan"

Agar Agar Bio
Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen und Terrinen, Tortenguss, Gemüseaspiks, schnittfeste Speisen oder als Zutat für Fruchtaufstriche. Die perfekte Alternative zu Gelatine. Verpackung voll öko, voll kompostierbar! **

Zubereitung

Dosierung Agar Agar: Ca. 1 gehäufter TL (3,5 g) entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit. Je nach gewünschter Festigkeit Dosierung anpassen.
Zubereitung für warme Masse: 3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glattrühren, dann in die restliche Flüssigkeit (400 ml) einrühren. Die Masse 2 Minuten leicht köcheln lassen und im Anschluss 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
Zubereitung für kalte Speisen: 3,5 g Agar Agar mit 100 ml Flüssigkeit glattrühren und 1 Minute unter Rühren leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Anschließend 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Hinweis
Agar Agar geliert beim Erkalten unter 35 °C.

**Der kleine Beitrag für weniger Plastik auf unserem Planeten! Diese vollständig kompostierbare BIOVEGAN Verpackung zersetzt sich nach ca. 6-9 Monaten zu CO2, Wasser und neuer Biomasse.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	neutral
Label:	EU Bio-Siegel
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	100 g

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Zutaten: Agar-Agar*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Inhalt: 100g Nährwertangaben... mehr

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Zutaten & Nährwerte "Agar Agar Vorteilspack Bio, 100g - Biovegan"

Zutaten:
Agar-Agar*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 100g

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	720 kJ
Brennwert kcal	172 kcal
Fett	< 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0.1 g
Kohlenhydrate	< 0.5 g
davon Zucker	< 0.5 g
Ballaststoffe	86 g
Eiweiss	< 0.5 g
Salz	1.3 g

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