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Hafermehl Vollkorn glutenfrei Demeter, 350g - Bauckhof

Hafermehl Vollkorn glutenfrei Demeter, 350g - Bauckhof
3,10 CHF
Inhalt: 350 Gramm (0,89 CHF / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • BAUC-102.63
  • Kühl und trocken lagern
  • Bauck Mühle
Allgemeines Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten... mehr
Produktinformationen "Hafermehl Vollkorn glutenfrei Demeter, 350g - Bauckhof"

Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Besonderheiten
Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen.

Herstellung
Bauckhof Glutenfreie Produkte werden nach der Herstellung und Abpackung im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Hafermehl ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Verwendung
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr.

Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.

Verarbeitungshinweis
Feine Haferkekse 200g Hafermehl, 100g kalte Margarine, 70g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Vanille Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen. Kugeln flach drücken und mit 2cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 175°C je nach Dicke der Kekse 10-15 Minuten backen. Die Kekse sind nach dem Backen zunächst noch weich und werden erst beim Auskühlen fest. Schoko-Haferkekse 3-4 EL Schokotropfen in den Teig geben. Nuss-Haferkekse 50g gehackte Haselnüsse in den Teig geben.

Artikeltyp: Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten: Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität: Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: Hafer
Label: Demeter, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Glutenfrei-Symbol, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 350 g
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Zutaten: Hafervollkornmehl* glutenfrei. *aus  biologisch-dynamischem Anbau Inhalt:... mehr
Zutaten & Nährwerte "Hafermehl Vollkorn glutenfrei Demeter, 350g - Bauckhof"

Zutaten:
Hafervollkornmehl* glutenfrei.
*aus biologisch-dynamischem Anbau

Inhalt: 350g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ1560 kJ
Brennwert kcal370 kcal
Fett6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren1.1 g
Kohlenhydrate60.0 g
davon Zucker0.8 g
Ballaststoffe9.7 g
Eiweiss13.0 g
Salz<0.01 g
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29.11.2021

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