Flammkuchen Backmischung glutenfrei Bio, 400g - Bauckhof | Mr. Vegan

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Inhalt: 400 Gramm (0,98 CHF / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: BAUC-102.65
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Bauck Mühle

Flammkuchenteig glutenfrei – die schnelle Backmischung! Im Flammkuchenteig steckt unser... mehr

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Produktinformationen "Flammkuchen Backmischung glutenfrei Bio, 400g - Bauckhof"

Flammkuchenteig glutenfrei – die schnelle Backmischung!
Im Flammkuchenteig steckt unser Lieblingsmehl drin, und zwar ein extra feines Hafermehl aus der Bauckhof Mühle. Für den Bio-Hafer arbeiten wir eng mit Bio-Landwirten in Norddeutschland zusammen. Wir haben uns gedacht, was die Elsässer können, können wir im Norden auch. Und dann aber bitte in glutenfrei, vegan und mit Hafer aus der Region. Wir sind stolz, euch diesen knusprig zu backenden und hervorragend ausrollbaren Flammkuchenteig präsentieren zu können. Wie alle unsere Bauckhof Mühlenprodukte ist der Flammkuchen schnell und einfach in der Zubereitung.

Zubereitung:
1. Backofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten.
3. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (1-2mm). Wenn der Teig Blechgrösse erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl / Stärke bemehlen.
4. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen.
5. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250°C) und je nach Dicke des Belags 10-15 Minuten backen.

Jede Packung enthält 2 Tüten. Pro Tüte bekommst Du je 1 Blech Flammkuchen oder 2 runde Springformen.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	Brot, Flohsamenschalen, Hafer, Hirse
Label:	Glutenfrei-Symbol, V-Label, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	400 g

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Zutaten: Hafermehl glutenfrei* 35%. Reismehl* hell, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*,... mehr

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Zutaten & Nährwerte "Flammkuchen Backmischung glutenfrei Bio, 400g - Bauckhof"

Zutaten:
Hafermehl glutenfrei* 35%. Reismehl* hell, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 400g (2x200g)

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	1487 kJ
Brennwert kcal	351 kcal
Fett	2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	73 g
davon Zucker	0.4 g
Ballaststoffe	4.6 g
Eiweiss	6.5 g
Salz	1.4 g

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Kundenbewertungen für "Flammkuchen Backmischung glutenfrei Bio, 400g - Bauckhof"

Von: Anonym Am: 30.07.2022

Naja...

Die Idee war gut, jedoch! Damit es auch wie ein FlammKuchen aussieht und sich auch so im Munde anfühlt, muss der Teig seehr dünn sein und knusprig. Viel Spass beim auswallen!

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