Mein Focaccia Brotbackmischung Bio, 500g - Biovegan | Mr. Vegan

6,95 CHF

Inhalt: 500 Gramm (1,39 CHF / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: BIOV-069.105
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Biovegan

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Produktinformationen "Mein Focaccia Brotbackmischung Bio, 500g - Biovegan"

Für Dein Focaccia brauchst du noch:

550 ml Wasser
5 EL (50 ml) Olivenöl
7 g Backhefe
Handrührgerät mit Knethaken
Optional: Halbierte Cocktailtomaten, Salz und Kräuter zum Bestreuen

Zubereitung:

Gib die Brotbackmischung in eine Rührschüssel, vermenge sie mit der Trockenhefe und füge nun das Wasser sowie die Hälfte des Öls dazu. Verknete alles gründlich deinem Handrührgerät – zunächst 1 Minute langsam und anschließend für 4 Minuten auf höchster Stufe.
Lasse den Teig, mit einem feuchten Handtuch abgedeckt, für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 225 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen.
Gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und forme mit Hilfe eines Teigschabers ein ca. 25 x 30 cm grosses Rechteck. Lasse den Teig erneut für 15 Minuten ruhen.
Drücke die halbierten Cocktailtomaten in den Teig, beträufle den Teig mit dem restlichen Öl und bestreue ihn mit Salz und Kräutern.
Backe Dein Focaccia für 25 Minuten bei Umluft oder für 35 Minuten bei Ober-/Unterhitze.
Lass das Brot auf einem Gitter auskühlen bevor du es geniesst.

Diese Brotbackmischung enthält 500 g und ergibt ca. 910 g Focaccia.

Tipp:
Du kannst Deinem Focaccia auch andere Zutaten wie z.B. Oliven, Paprika oder Feta-Alternative hinzufügen.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	Brot, Flohsamenschalen, Hirse, Quinoa
Label:	Glutenfrei-Symbol, EU Vegetarismus-Label (V-Label), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	500 g

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Zutaten: Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Reismehl hell*,... mehr

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Zutaten & Nährwerte "Mein Focaccia Brotbackmischung Bio, 500g - Biovegan"

Zutaten:
Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Reismehl hell*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen*, Salz, Quinoa-Sauerteigpulver* (94% Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Traubenmostkonzentrat*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 500g

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	959 kJ
Brennwert kcal	227 kcal
Fett	4.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.8 g
Kohlenhydrate	43 g
davon Zucker	1.1 g
Ballaststoffe	1.9 g
Eiweiss	2 g
Salz	1.2 g

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