Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata | Mr. Vegan

6,90 CHF

Inhalt: 150 Gramm (4,60 CHF / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: NATU-095.61
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Naturata

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Produktinformationen "Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata"

Vegane Würze
Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen.

Besonderheiten:
Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.

Herstellung:
Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten. Der entstandene „Heferahm“ wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	würzig, Hefe
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	150 g

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Zutaten: 100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse. Allergiehinweis: Enthält: Hefe.... mehr

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Zutaten & Nährwerte "Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata"

Zutaten:
100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse.

Allergiehinweis:
Enthält: Hefe.

Inhalt: 150g

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	1405 kJ
Brennwert kcal	335 kcal
Fett	5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.8 g
Kohlenhydrate	14.5 g
davon Zucker	7 g
Ballaststoffe	19.5 g
Eiweiss	49 g
Salz	0.5 g
Thiamin (B1)	48,5 mg (4409%*)
Riboflavin (B2)	5.1 mg ((364*)
Niacin (B3)	26.5 mg (166%*)
Panthothensäure (B5)	7.9 mg (132*)
Pyridoxin (B6)	3.3 mg (235%*)
Biotin (B7)	105 µg (210%*)
Folsäure (B9)	3900 µg (1950%*)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)

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Kundenbewertungen für "Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata"

Von: Liudmila Am: 24.02.2021

Hefeflocken

Sehr feine Geschmack!!!

Von: Denise Am: 10.01.2021

Schmeckt mir

Es sind meine ersten Hefeflocken, deshalb habe ich keinen Vergleich. Aber sie schmecken mir super. Ich gebe sie mit ins Rührtofu, über die Pasta etc.

Die Dose sieht anders aus als auf dem Foto, ist aber sehr praktisch mit Streulöchern und eine grossen Öffnung wo ein Teelöffel reinpasst.

Von: Tami Am: 21.05.2020

Gut und praktisch in dieser Dose

Lecker und praktische Dose. Gerichte lassen sich damit prima aufpeppen (Risotto, Suppen, etc.)

Von: Joana Am: 28.10.2019

Würzig und lecker

Dies sind meine ersten Hefeflocken, die ich probiert habe. Bin wirklich zufrieden damit. Der Geschmack ist würzig und sehr köstlich mit Gemüsensuppe. Ist zwar nicht cheesy wie erwartet, aber vielleicht liegt es daran, das es aus Melasse ist?

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