Vegane Remoulade Demeter, Tube 190ml - Naturata
- Artikel-Nr.: NATU-095.7
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- Hersteller: Naturata
Der feine Geschmack der Naturata veganen Remoulade wird geprägt durch Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter. Der besonders hohe Gurkenanteil lässt die vegane Remoulade frisch und leicht schmecken. Die vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist daher für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet.
Besonderheiten:
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.
Herstellung:
Für die Remoulade verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt.
Artikeltyp: | Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei |
Geschmack: | Gurken, Kräuter, Mayonnaise, Zwiebeln |
Label: | Demeter, EU Bio-Siegel |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 190 ml |
Zutaten:
Sonnenblumenöl**, Gurken **, Wasser, Senf* (Wasser, Senfkörner**, Branntweinessig*, Meersalz, Roh-Rohrzucker**, Curcuma*), Branntweinessig*, Maisstärke*, Roh-Rohrzucker**, Sonnenblumeneiweiss*, Zwiebeln*, Zitronensaft**, Knoblauch*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
Allergiehinweis:
Enthält: Senf.
Inhalt: 190ml
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 1992 kJ |
Brennwert kcal | 484 kcal |
Fett | 50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
Kohlenhydrate | 5.9 g |
davon Zucker | 2.3 g |
Eiweiss | 0.8 g |
Salz | 1.2 g |
Lecker!
Seit ich diese Remoulade kenne, benutze ich fast keine Vegi-Mayo mehr! Die Remoulade ist leichter, als eine Mayo und hat auch mehr Geschmack. Passt super zu Kartoffeln!
köstlich
Super Produkt, habe es mal mit etwas Bouillon verdünnt, als ich keine Salatsauce mehr hatte (und zu faul war, eine zu machen), herrlich - auch zu 'Gschwellti'.
Perfekt
Sehr leckere Remoulade, habe leider zu wenig davon bestellt...!
Sehr lecker
Werde ich wieder kaufen
Super lecker!
Ich hatte noch nie Remoulade probiert und diese hier schmeckt einfach lecker als Brotaufstrich oder Sauce für Würstchen und anderes.
Wirklich toll!
Sehr leckere Remoulade! Finde ich persönlich viel besser als die Mayonnaise, hat viel mehr Geschmack!