Jetzt anmelden und profitieren!

Neuheiten, Aktionen, spannende Informationen zum Veganismus und 10% Rabatt auf deinen Einkauf

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert
Kauf auf Rechnung
Grösstes veganes Sortiment der Schweiz
Ökologischer Kühlversand

Meine vegane Bäckerei - Rodolphe Landemaine

Meine vegane Bäckerei - Rodolphe Landemaine
26,00 CHF

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig
  • BUCH-186.111
  • -
  • Buch
Beschreibung: Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und... mehr
Produktinformationen "Meine vegane Bäckerei - Rodolphe Landemaine"

Beschreibung:
Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung - das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan? Millefeuille-Cremeschnitten oder Meringuen? Dazu knusprige Brote, alles perfekt und nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Der Autor zeigt in Stepfotos, wie man Sauerteig richtig ansetzt, Brotteige gekonnt knetet, Hefeteigen die nötige Zeit lässt und vieles mehr. Die gute Nachricht für alle Backanfänger: Die Kunst des Backens zeigt sich nicht in komplizierten Techniken, sondern offenbart sich in der nötigen Ruhe und Geduld für das Naturprodukt, dessen Basis Mehl und Wasser ist.

Autor:
Rodolphe Landemaine war als Bäcker und Patissier in großen Häusern wie Ladurée, Le Bristol oder Senderens (u.a. Paul Bocuse, Pierre Hermé) tätig, bevor er seine Maison Landemaine gründete. Seit 2014 bietet er dort eine vegane Produktlinie (Land&Monkeys) an. Sein Credo: Nur beste Grundzutaten verwenden, den Kreislauf der Natur respektieren und nach altem Handwerk ehrlich backen.

Autor: Rodolphe Landemaine
Sprache: Deutsch
Verlag: Hädecke
Erscheinungsjahr: 2021
Ausführung: Fester Einband
Seitenangabe: 176 S.
Masse: Breite 192 mm, Höhe 238 mm, Dicke 22 mm
Gewicht: 710 g

Weiterführende Links zu "Meine vegane Bäckerei - Rodolphe Landemaine"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Meine vegane Bäckerei - Rodolphe Landemaine"
02.07.2022

tolle Abwechslungen

super einfache Rezepte

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Orientalische Tomaten Suppe Bio, 370g - JooTi
5,10 CHF *
Inhalt (1,38 CHF * / 100 Gramm)
Rotkraut gekocht Bio, 250g - Schöni
3,60 CHF *
Inhalt (1,44 CHF * / 100 Gramm)
Sauerkraut gekocht Bio, 250g - Schöni
3,60 CHF *
Inhalt (1,44 CHF * / 100 Gramm)
Face Oil Royal Night Serum Kaktusfeige, 30ml - bepure
43,00 CHF *
Inhalt (143,33 CHF * / 100 Milliliter)
Face Oil Intensive Daycare Argan Rose, 30ml - bepure
39,00 CHF *
Inhalt (130,00 CHF * / 100 Milliliter)
Wash & Mask Pure Clean Face, 80g - bepure
39,00 CHF *
Inhalt (48,75 CHF * / 100 Gramm)
Reinigungsschaum Hanf, 150ml - GRN [GRÜN]
11,55 CHF *
Inhalt (7,70 CHF * / 100 Milliliter)
Café Sirup Vanille, 25cl - 1883 Maison Routin
9,70 CHF *
Inhalt (3,88 CHF * / 100 Milliliter)
Natural & Invisible Deo Roll-on, 50ml - Lavera
8,50 CHF *
Inhalt (17,00 CHF * / 100 Milliliter)
Bambus Zahnseidesticks, 20 Stück - Hydrophil
5,90 CHF *
Inhalt (0,30 CHF * / 1 Stück)
Salty Peanut Vegan Protein Bar, 55g - Barebells
3,60 CHF *
Inhalt (6,55 CHF * / 100 Gramm)
Hazelnut & Nougat Vegan Protein Bar, 55g - Barebells
3,60 CHF *
Inhalt (6,55 CHF * / 100 Gramm)
Barista Kokos Bio, 1L - Provamel
4,55 CHF *
Inhalt (0,46 CHF * / 100 Milliliter)
Frauenleben Intimes Pflegeöl Muskatellersalbei, 30ml - Farfalla
18,15 CHF *
Inhalt (60,50 CHF * / 100 Milliliter)
Protein Bar Coffee & Nuts Bio, 40g - Chimpanzee
3,60 CHF *
Inhalt (9,00 CHF * / 100 Gramm)
Energy Black Tea + Mate 75mg Coffein Bio, 500ml - Peak Punk
2,80 CHF *
Inhalt (0,56 CHF * / 100 Milliliter)
Waffelschnitte Kokosnuss Bio, 22g - Veganz
1,70 CHF *
Inhalt (7,73 CHF * / 100 Gramm)
Waffelschnitte Haselnuss Bio, 22g - Veganz
1,70 CHF *
Inhalt (7,73 CHF * / 100 Gramm)
Reispapier für Frühlingsrollen, 150g - Arche
5,95 CHF *
Inhalt (3,97 CHF * / 100 Gramm)
Ente gut alles gut Tofu Bio, 200g - Lord of Tofu
8,30 CHF *
Inhalt (4,15 CHF * / 100 Gramm)
Zahncreme Whitening, 75ml - Lavera
6,10 CHF *
Inhalt (8,13 CHF * / 100 Milliliter)
Tipp
Gelbe Linsen Hörnchen Bio, 300g - Rapunzel
6,20 CHF *
Inhalt (2,07 CHF * / 100 Gramm)
Lippenbalsam Repair Bio-Granatapfel & Bio-Paranuss, 4.5g - Lavera
4,50 CHF *
Inhalt (100,00 CHF * / 100 Gramm)
Slipeinlagen 'tanga' Bio-Baumwolle, 30 Stück - Natracare
3,25 CHF *
Inhalt (0,11 CHF * / 1 Stück)
Vegan-Eia für veganes Rührei Bio, 200g - Lord of Tofu
4,20 CHF *
Inhalt (2,10 CHF * / 100 Gramm)
Dinkel Schoko Muffins Backmischung Demeter, 300g - Bauckhof
5,10 CHF *
Inhalt (1,70 CHF * / 100 Gramm)
Dinkel-Grünkern Burger Mischung Bio, 275g - Bohlsener Mühle
4,20 CHF *
Inhalt (1,53 CHF * / 100 Gramm)
Vanille Keks Freunde Bio, 250g - Bohlsener Mühle
4,40 CHF *
Inhalt (1,76 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Biber vegan Bio, 80g - Leibacher
5,50 CHF *
Inhalt (6,88 CHF * / 100 Gramm)
Mein Krusten Brot Brotbackmischung Bio, 500g - Biovegan
5,60 CHF *
Inhalt (1,12 CHF * / 100 Gramm)
Mein Ciabatta Backmischung Bio, 500g - Biovegan
5,60 CHF *
Inhalt (1,12 CHF * / 100 Gramm)
Mein Wikinger Brød Backmischung Bio, 600g - Biovegan
6,95 CHF *
Inhalt (1,16 CHF * / 100 Gramm)
Meister Backpulver mit Reinweinstein Bio, 3 x 17g - Biovegan
1,40 CHF *
Inhalt (2,75 CHF * / 100 Gramm)
Konfitura Gelierhilfe ohne Zuckerzusatz Bio, 22g - Biovegan
2,40 CHF *
Inhalt (10,91 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Biaum Curcuma-Püree frisch & roh & vollwertig Bio, 250ml - Soyana
9,50 CHF *
Inhalt (3,80 CHF * / 100 Milliliter)
Meister Backhefe Bio, 7g - Biovegan
1,30 CHF *
Inhalt (18,57 CHF * / 100 Gramm)
Tapioka Stärke glutenfrei Bio, 200g - Arche
5,20 CHF *
Inhalt (2,60 CHF * / 100 Gramm)
Zuletzt angesehen
Newsletter abonnieren und 10% sparen!
Ich möchte zukünftig über neue Produkte, Angebote und Gutscheine von Mr. Vegan per E-Mail informiert werden. Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich.
  • Kauf auf Rechnung
  • Bis 17:00 Uhr bestellt, morgen geliefert
  • Grösster Vegan Online Shop der Schweiz