Pflanzen Hack (Ackerhack), 250g - Protaneo
- Artikel-Nr.: PROT-644.1
- Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
- Hersteller: Protaneo
Eine wahre Proteinbombe. Hergestellt aus Erbsen, Bohnen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen enthalten 100g mehr als 50g Protein. Das Ackerhack kann ideal als Hackfleischersatz in der Bolognese, Lasagne oder Burger eingesetzt werden.
Zubereitungsbeispiel "Bolognese":
- Eine Zwiebel hacken, etwas Öl in die Pfanne (es darf ein bisschen mehr sein, da Ackerhack fast kein Fett enthält).
- Pro Person ca. 30 bis 40 g trockenes Ackerhack direkt in die Pfanne, etwas mitrösten.
- Mit etwas Bouillon oder einem Schuss Rotwein ablöschen.
- Tomatensauce und Wasser zugeben, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Nach eigenem Geschmack würzen. Ganz passend: etwas Räucherpaprika!
- 5 Minute köcheln, fertig.
Hinweis:
100 g Ackerhack nehmen ca. 200 g Feuchtigkeit auf, das heisst, ergeben ca. 300 g feuchte Masse (Hackfleischäquivalent).
Ackerhack und Ackermulch wird neu von Protaneo hergestellt, einem Joint Venture von Groupe Minoteries, IP-SUISSE und Feldkost, den Schöpfern von Ackerhack. Ackerhack steht als Gütesiegel für Produkte aus der Ideenschmiede von Feldkost.
Artikeltyp: | Schweizer Hersteller, Standardsortiment |
Zutaten nicht enthalten: | Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte |
Ernährungsweise / Qualität: | Vegan, Palmölfrei |
Lagerhinweis: | Kühl und trocken lagern |
Inhalt: | 250 g |
Zutaten:
Ackerbohnenprotein IPS (CH), Erbsenprotein IPS (CH), Sonnenblumenkernemehl entfettet IPS (CH), Kürbiskernemehl entfettet (CH),
Allergiehinweis:
Kann Spuren von Gluten / Weizen enthalten.
Inhalt: 250g
Nährwertangaben pro 100g: | |
Brennwert kJ | 1364 kJ |
Brennwert kcal | 326 kcal |
Fett | 6.7 g |
Kohlenhydrate | 7.3 g |
Eiweiss | 48 g |
Salz | 0.25 g |
Pflanzenhack
Das Pflanzenhack ist sehr fein. Man merkt kaum einen Unterschied zu Fleisch. Der Service der Lieferung ist sehr herzlich. Ich habe mich über die persönlichen Worte auf der Packkarte sehr gefreut. Kann die Firma und das Pflanzenhack sehr empfehlen.
Bolognese
Habe dem Pflanzenhack wie Hackfleisch in einer normalen Bolognese zubereitet, mein Mann hat den Unterschied nicht bemerkt. War kecker.