Grüne Erbsen halb, geschält Bio, 500g - Rapunzel | Mr. Vegan

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Inhalt: 500 Gramm (0,88 CHF / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: RAPU-050.47
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Hersteller: Rapunzel

Vielseitige Hülsenfrucht - geschälte grüne Erbsen sind der würzige Klassiker für Eintöpfe und... mehr

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Produktinformationen "Grüne Erbsen halb, geschält Bio, 500g - Rapunzel"

Vielseitige Hülsenfrucht - geschälte grüne Erbsen sind der würzige Klassiker für Eintöpfe und Suppen. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Herstellung
Die in der Hülse ausgereiften Samen werden kurz vor dem Ausfallen geerntet, geschält, anschließend halbiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat
Italien

Verwendung
für Aufläufe, Risotto und als Beilage

Zubereitungshinweis
Die Erbsen in kaltem Wasser 8 - 12 Stunden einweichen und anschließend unter fließendem Wasser abwaschen. 2 Tassen Grüne Erbsen mit etwa 3 Tassen Wasser 60 - 90 Min. bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen. Die Erbsen kochen bissfest.

Artikeltyp:	Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten:	Kein Gluten, Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität:	Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack:	Erbsen
Label:	EU Bio-Siegel
Lagerhinweis:	Kühl und trocken lagern
Inhalt:	500 g

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Zutaten & Nährwerte "Grüne Erbsen halb, geschält Bio, 500g - Rapunzel"

Zutaten:
Grüne Erbsen halb geschält*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 500g

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert kJ	1274 kJ
Brennwert kcal	302 kcal
Eiweiss	22.9 g
Kohlenhydrate	41.2 g
davon Zucker	2.8 g
Fett	1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.20 g
Ballaststoffe	16.6 g
Salz	<0.065 g

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