Jetzt anmelden und profitieren!

Neuheiten, Aktionen, spannende Informationen zum Veganismus und 10% Rabatt auf deinen Einkauf

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert
Kauf auf Rechnung
Grösstes veganes Sortiment der Schweiz
Ökologischer Kühlversand

Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan

Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan
2,30 CHF
Inhalt: 30 Gramm (7,67 CHF / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig
  • BIOV-069.70
  • Kühl und trocken lagern
  • Biovegan
Feiner Roggengeschmack So bringst du auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot... mehr
Produktinformationen "Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan"

Feiner Roggengeschmack
So bringst du auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und der Roggen Sauerteig Extrakt ist sofort backbereit. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.

Du fügst noch hinzu (für 2 Brote):

  • 700 g Weizenmehl /-schrot
  • 300 g Roggenmehl /-schrot
  • 2 Beutel Biovegan Meister Backhefe (14 g)
  • 2 TL Salz
  • 750 ml handwarmes Wasser
  • etwas Fett für die Backform

Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten gut mischen. Wasser dazugeben und gut durchkneten. Den Teig abgedeckt 60 Minuten an einen warmen Ort gehen lassen. Danach den Teig nochmals durchkneten und in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Die Brote mit einer Schale Wasser ca. 60 Minuten bei 200 °C backen. Danach die Brote stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Inhalt:
30g (für 1kg Mehl)

Tipp:
Verfeinere das Brot indem du 100 g geröstete Zwiebeln, 100 g Leinsamen, 100 g verschiedene Nüsse oder 1 EL Brotgewürz zum Teig hinzufügst.

Hinweis:

  1. Mit dem Roggen Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden.
  2. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft.
  3. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel Biovegan Meister Backhefe (14 g) benötigt.
Artikeltyp: Standardsortiment
Zutaten nicht enthalten: Kein Weizen, Kein Soja, Keine Lupinen, Kein Hefe, Kein Sellerie, Kein Senf, Keine Erdnüsse, Keine Schalenfrüchte
Ernährungsweise / Qualität: Bio, Vegan, GMO-free, Palmölfrei
Geschmack: Roggen
Label: Bioland, EU Bio-Siegel
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Inhalt: 30 g
Weiterführende Links zu "Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan"
Zutaten: Roggen-Vollkornmahlprodukte*, Starterkulturen. *aus kontrolliert biologischem Anbau... mehr
Zutaten & Nährwerte "Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan"

Zutaten:
Roggen-Vollkornmahlprodukte*, Starterkulturen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis:
Enthält: Gluten.

Inhalt: 30g

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert kJ1395 kJ
Brennwert kcal330 kcal
Fett1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate52 g
davon Zucker2.1 g
Ballaststoffe14 g
Eiweiss11 g
Salz<0.01 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Roggen Sauerteig Extrakt Bio, 30g - Biovegan"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Tipp
Schnell Brot mit Saaten Backmischung Bio, 500g - Bauckhof
6,70 CHF *
Inhalt (1,34 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Wunderbrød mit Nüssen Backmischung Bio, 600g - Bauckhof
9,10 CHF *
Inhalt (1,52 CHF * / 100 Gramm)
Roggen Sauerteig flüssig Bio, 150g - Biovegan
4,10 CHF *
Inhalt (2,73 CHF * / 100 Gramm)
Enzym-Ferment Getreide Bio, 250g - Kanne
5,10 CHF *
Inhalt (2,04 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Räuchertofu klassik Bio, 200g - Taifun
4,15 CHF *
Inhalt (2,08 CHF * / 100 Gramm)
Roggen Sauerteig flüssig Bio, 150g - Biovegan
4,10 CHF *
Inhalt (2,73 CHF * / 100 Gramm)
Roggenmehl Type 1150 Bio, 1kg - Antersdorfer
3,95 CHF *
Inhalt (0,40 CHF * / 100 Gramm)
Vollkorn Dinkelmehl Bio, 1kg - Antersdorfer
6,40 CHF *
Inhalt (0,64 CHF * / 100 Gramm)
Chia & Leinsaat Snäckebrot Bio, 200g - Bohlsener Mühle
4,40 CHF *
Inhalt (2,20 CHF * / 100 Gramm)
Vollkorn Roggenmehl Bio, 1kg - Antersdorfer
3,80 CHF *
Inhalt (0,38 CHF * / 100 Gramm)
Dinkelmehl Type 630 Bio, 1kg - Antersdorfer
6,45 CHF *
Inhalt (0,65 CHF * / 100 Gramm)
Meister Backhefe Bio, 7g - Biovegan
1,50 CHF *
Inhalt (21,43 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Gerieben Pizza, 180g - Simply V
4,35 CHF *
Inhalt (2,42 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Edelhefe, 200g - Dr. Ritter
9,00 CHF *
Inhalt (4,50 CHF * / 100 Gramm)
Pflanzen Hack (Ackerhack), 250g - Protaneo
10,90 CHF *
Inhalt (4,36 CHF * / 100 Gramm)
D&D's Dark Chocolate Peanut Drops, 80g - Doisy & Dam
4,95 CHF *
Inhalt (6,19 CHF * / 100 Gramm)
Roggen Schrot Bio, 750g - Antersdorfer
4,30 CHF *
Inhalt (0,57 CHF * / 100 Gramm)
Weizenmehl Type 1050 Bio, 1kg - Antersdorfer
4,20 CHF *
Inhalt (0,42 CHF * / 100 Gramm)
Weizenmehl Type 550 Bio, 1kg - Antersdorfer
4,30 CHF *
Inhalt (0,43 CHF * / 100 Gramm)
Vollkorn Weizenmehl Bio, 1kg - Antersdorfer
3,40 CHF *
Inhalt (0,34 CHF * / 100 Gramm)
Dinkelmehl Type 1050 Bio, 1kg - Antersdorfer
6,30 CHF *
Inhalt (0,63 CHF * / 100 Gramm)
Weisse Bohnen in Tomatensauce im Glas Bio, 360g - De Rit
4,20 CHF *
Inhalt (1,17 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Tortillas 6 Wraps aus Vollkorn-Weizen Bio, 240g - Acapulco
3,30 CHF *
Inhalt (1,38 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Dinkel Paniermehl Bio, 200g - Bauckhof
3,10 CHF *
Inhalt (1,55 CHF * / 100 Gramm)
Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata
6,90 CHF *
Inhalt (4,60 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Reisnudeln Tricolore Bio, 250g - Naturata
4,95 CHF *
Inhalt (1,98 CHF * / 100 Gramm)
Dunkle Sosse Bio, 150g - Pfiffikuss
9,10 CHF *
Inhalt (6,07 CHF * / 100 Gramm)
Räucherknacker Veggie-Bratwurst Bio, 250g - Taifun
5,65 CHF *
Inhalt (2,26 CHF * / 100 Gramm)
Tofu natur Bio, 200g - Taifun
2,70 CHF *
Inhalt (1,35 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Lasagne aus Grünen Linsen Bio, 250g - Explore Cusine
5,95 CHF *
Inhalt (2,38 CHF * / 100 Gramm)
Biobis Dinkel Choc Bio, 300g - Pural
4,70 CHF *
Inhalt (1,57 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Pizza Base 1 Stück glutenfrei Bio, 140g - Schnitzer
3,25 CHF *
Inhalt (2,32 CHF * / 100 Gramm)
Brownie Haselnuss Süsser Aufstrich Bio, 175g - Nabio
4,80 CHF *
Inhalt (2,74 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Almond Minis Beutel, 150g - Minor
6,70 CHF *
Inhalt (4,47 CHF * / 100 Gramm)
Petit Coeur Bio, 80g - Kambly
4,60 CHF *
Inhalt (5,75 CHF * / 100 Gramm)
Tofu Spinacia Bio, 200g - Taifun
4,85 CHF *
Inhalt (2,43 CHF * / 100 Gramm)
Birnel Birnensaftkonzentrat Dispenser Bio, 250g - biofarm
6,40 CHF *
Inhalt (2,56 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Kokostaler Bio, 80g - Kambly
4,60 CHF *
Inhalt (5,75 CHF * / 100 Gramm)
Kid's Pasta Dinos Bio, 300g - Alb-Gold
2,60 CHF *
Inhalt (0,87 CHF * / 100 Gramm)
Flammkuchen Backmischung glutenfrei Bio, 400g - Bauckhof
3,90 CHF *
Inhalt (0,98 CHF * / 100 Gramm)
Meister Backhefe Vorteilspack Bio, 3 x 7g - Biovegan
3,80 CHF *
Inhalt (18,10 CHF * / 100 Gramm)
Schwarze Knoblauchzehen Bio, 60g - Amanprana
12,90 CHF *
Inhalt (21,50 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Cre&m Wafer Bar White Choc, 45g - Love Raw
2,95 CHF *
Inhalt (6,56 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Pizza Base 1 Stück glutenfrei Bio, 140g - Schnitzer
3,25 CHF *
Inhalt (2,32 CHF * / 100 Gramm)
Chocolate Riegel Bio, 40g - LifeFood
2,80 CHF *
Inhalt (7,00 CHF * / 100 Gramm)
Limmattaler, vegane Käsealternative Bio, 150g - Soyana
5,85 CHF *
Inhalt (3,90 CHF * / 100 Gramm)
Brownie Haselnuss Süsser Aufstrich Bio, 175g - Nabio
4,80 CHF *
Inhalt (2,74 CHF * / 100 Gramm)
Neu
Chia & Leinsaat Snäckebrot Bio, 200g - Bohlsener Mühle
4,40 CHF *
Inhalt (2,20 CHF * / 100 Gramm)
Dicke Bohnen im Glas Demeter, 350g - Nur PUUR
3,60 CHF *
Inhalt (1,03 CHF * / 100 Gramm)
Dünne Buchweizenwaffeln mit Leinsamen Bio, 130g - Lima
3,80 CHF *
Inhalt (2,92 CHF * / 100 Gramm)
Quinoa Gemüsetopf Bio, 150g - Antersdorfer
4,10 CHF *
Inhalt (2,73 CHF * / 100 Gramm)
Pizza-Teig Glutenfrei Bio, 350g - Bauckhof
4,40 CHF *
Inhalt (1,26 CHF * / 100 Gramm)
Mehl-Mix Universal glutenfrei Bio, 800g - Bauckhof
5,95 CHF *
Inhalt (0,74 CHF * / 100 Gramm)
Mandelmehl glutenfrei Bio, 200g - Bauckhof
14,20 CHF *
Inhalt (7,10 CHF * / 100 Gramm)
Apfelmark ungesüsst Bio, 360g - Bauckhof
3,95 CHF *
Inhalt (1,10 CHF * / 100 Gramm)
Nori-Snack Sea Salt Bio, 4g - kulau
2,80 CHF *
Inhalt (70,00 CHF * / 100 Gramm)
Roggen Sauerteig flüssig Bio, 150g - Biovegan
4,10 CHF *
Inhalt (2,73 CHF * / 100 Gramm)
Vollkorn Roggenmehl Bio, 1kg - Antersdorfer
3,80 CHF *
Inhalt (0,38 CHF * / 100 Gramm)
Dinkelmehl Type 630 Bio, 1kg - Antersdorfer
6,45 CHF *
Inhalt (0,65 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Pure Nussmesan Bio, 125g - Chopf-Nuss
10,00 CHF *
Inhalt (8,00 CHF * / 100 Gramm)
Bio Snacky Sprossen-Broccoli Bio, 30g - Rapunzel
1,80 CHF *
Inhalt (6,00 CHF * / 100 Gramm)
for Pizza, 175g - bedda
4,85 CHF *
Inhalt (2,77 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Hafer Cuisine Bio, 250ml - Oatly
1,95 CHF *
Inhalt (0,78 CHF * / 100 Milliliter)
Melasse Hefeflocken Streuer Bio, 150g - Naturata
6,90 CHF *
Inhalt (4,60 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Reisnudeln Tricolore Bio, 250g - Naturata
4,95 CHF *
Inhalt (1,98 CHF * / 100 Gramm)
Hafer Cuisine Bio, 200ml - Natumi
2,10 CHF *
Inhalt (1,05 CHF * / 100 Milliliter)
Seitan in Scheiben im Glas Bio, 650g - Arche
12,80 CHF *
Inhalt (1,97 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
ALSAN-Bio Margarine, 250g - Alsan
3,80 CHF *
Inhalt (1,52 CHF * / 100 Gramm)
Mais-Reis Lasagne Bio, 250g - Felicia
6,40 CHF *
Inhalt (2,56 CHF * / 100 Gramm)
Tofu natur Bio, 200g - Taifun
2,70 CHF *
Inhalt (1,35 CHF * / 100 Gramm)
Natron, 20g - Biovegan
1,30 CHF *
Inhalt (6,50 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Lasagne aus Grünen Linsen Bio, 250g - Explore Cusine
5,95 CHF *
Inhalt (2,38 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Fettuccine aus Edamame & Mungobohnen Bio, 200g - Explore Cusine
4,50 CHF *
Inhalt (2,25 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Edelhefe, 200g - Dr. Ritter
9,00 CHF *
Inhalt (4,50 CHF * / 100 Gramm)
Tipp
Tortellini Champignon Bio, 250g - D'Angelo Pasta
4,60 CHF *
Inhalt (1,84 CHF * / 100 Gramm)
Ravioli mit veganem Schmelz Bio, 250g - D'Angelo Pasta
4,60 CHF *
Inhalt (1,84 CHF * / 100 Gramm)
Cappelletti Räuchertofu Bio, 250g - D'Angelo Pasta
4,60 CHF *
Inhalt (1,84 CHF * / 100 Gramm)
LupinenGYROS Bio, 200g - Alberts
5,70 CHF *
Inhalt (2,85 CHF * / 100 Gramm)
Mais Chips Natur Bio, 125g - Pural
2,80 CHF *
Inhalt (2,24 CHF * / 100 Gramm)
Zuletzt angesehen
Newsletter abonnieren und 10% sparen!
Ich möchte zukünftig über neue Produkte, Angebote und Gutscheine von Mr. Vegan per E-Mail informiert werden. Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich.
  • Kauf auf Rechnung
  • Bis 17:00 Uhr bestellt, morgen geliefert
  • Grösster Vegan Online Shop der Schweiz